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Amaretto Sour

Amaretto Sour

Not too sweet, not too sour - just super pleasant. Worth the extra effort to make.

[Joli] [Piscine] [Rafraichissant]

Ingrédients [ oz | cl ][ Mon bar ]
34 oz Rhum Blanc[ Ajouter ]
1 12 oz Amaretto[ Ajouter ]
1 trait Orange Bitters[ Ajouter ]
34 oz Jus de citron[ Ajouter ]
1 c. à café Rich Simple Syrup[ Ajouter ]
12 oz Blanc d'oeuf[ Ajouter ]
Méthode: Préparer dans un shaker
Verre: old-fashioned
Recette:
  1. Beat the egg white before using. One large egg should give about 1 oz. of beaten white.
  2. Dry shake all ingredients.
  3. Add ice and shake.
  4. Strain into glass filled with fresh ice.
  5. Garnish with lemon peel and brandied cherries, if desired.



Volume: 3,7 oz
Unités d'alcool: 2,2 verres standard
Alcool par volume (ABV): 20%

Popularité

Nombre de visionnement: 14861
Evaluation moyenne: 10,0 (1 évaluation)

Mon évaluation

Histoire

Based on Jeffrey Morgenthaler's "Best Amaretto Sour in the World". Instead of cask-proof (120 proof) bourbon, I used white rum and some bitters. I also decreased lemon juice from 1 oz. to 3/4 oz.

Cocktails apparentés

  1. Amaretto Sour

    Une recette toute simple au délicieux gout d'amandes.

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    Enjoy an alternative to the classic Amaretto Sour without the sour grimace ...

  3. Amaretto Sour

    Prepare it correctly and you'll have a great drink!

  4. Amaretto Lemon Lime

    A beautiful balance of sweet, sour and bitter. Easy to prepare. The Amaretto is sweet enough to not need any added sugar. Wow!

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Ajouté par Tawny le
Dernière mise-à-jour le 2016-02-16 23:25:40
Statut: Aprouvé