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1972 Old Way Mai Tai

1972 Old Way Mai Tai

Trader Vic's style mai tai

[Classique] [Piscine] [Rafraichissant] [Retro] [Tiki]

Ingrédients [ oz | cl ][ Mon bar ]
1 oz Rhum foncé[ Ajouter ]
1 oz Rhum Blanc[ Ajouter ]
12 oz Curaçao Orange[ Ajouter ]
34 oz Jus de lime[ Ajouter ]
14 oz Sirop de sucre[ Ajouter ]
14 oz Sirop d'orgeat[ Ajouter ]
Méthode: Sur glace
Verre: old-fashioned
Recette:
  1. 1 oz Dark Rum (Gosslings)
  2. 1 oz Light Rum (I use 50/50 Light rum and spiced rum)
  3. 1/2 oz DeKyupper Orange Curacao
  4. 1/4 oz Orgeat Syrup
  5. 1/4 oz Simple Syrup
  6. Juice of one lime (About 2/3 an oz)
  7. Add to glass with a handfull of crushed ice and swizzle until the glass frosts.
  8. Top with 7-up for fizz
  9. Garnish with a cherry



Volume: 3,8 oz
Unités d'alcool: 2,7 verres standard
Alcool par volume (ABV): 24%

Popularité

Nombre de visionnement: 73304
Evaluation moyenne: 8,7 (6 évaluations)

Mon évaluation

Histoire

My take on the classic 1972 "Old Way" Trader Vik's Mai Tai.

Love the addition of spiced rum - really adds a kick of flavor.

Fantastic retro recipe!

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  1. Mai Tai

    Facilement un de mes cocktails préférés. Un gout sublime d'amandes.

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Commentaires

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... and cut the simple syrup. Make it with just 1/2 oz of orgeat - makes more sense, and I don't think the flavour will become too nutty.

Commentaire par johnniepop le 2015-10-19 09:27:53

Really awesome. One or two dashes of Peychaud's bitters can play very well here.

Commentaire par johnniepop le 2015-10-18 16:44:32

Ajouté par soulever le
Dernière mise-à-jour le 2011-10-01 00:20:40
Statut: Aprouvé