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Caipirinha

Caipirinha

Déliceux et raffraichissant, le Caipirinha est le cocktail national du Brésil

[5 @ 7] [Classique] [Piscine] [Rafraichissant] [Sucré] [Tropical]

Ingrédients [ oz | cl ][ Mon bar ]
2 oz Cachaça[ Ajouter ]
2 c. à table Sucre brun[ Ajouter ]
8 Quartier de lime[ Ajouter ]
Méthode: Préparer dans un shaker
Verre: old-fashioned
Recette:
  1. Laver la lime (citron vert) et la rouler sur la table en pressant avec la main pour que son jus s'échappe plus facilement.
  2. Couper la lime en 6 ou 8 quartiers.
  3. Ecraser les quartiers dans un verre à mélanger avec le sucre.
  4. Ajouter le Cachaça.
  5. Ajouter 4-6 cubes de glace et agiter vigoureusement.
  6. Verser dans un verre old-fashion au complet, avec la glace.



Volume: 3,0 oz
Unités d'alcool: 2,4 verres standard
Alcool par volume (ABV): 27%

Popularité

Nombre de visionnement: 148626
Evaluation moyenne: 9,2 (36 évaluations)

Mon évaluation

Histoire

If you can't find cachaça where you live, use a good vodka. The drink will then be called caipiroska. No vodka? Use white rum and you will have a caipiríssima.

According to Wikipedia:
The word "caipirinha" is the diminutive version of the word "caipira", which refers to someone from the countryside, being an almost exact equivalent of the American English hillbilly. The word may be used as either a masculine or a feminine noun, but when referring to this drink it is only feminine (usage of diminutives is common in Brazil). However, a Brazilian hardly ever thinks of a "country person" when ordering a "Caipirinha". In the mind of a Brazilian, the word "Caipirinha" is mostly associated with the drink itself.

Cocktails apparentés

  1. Ti Punch

    Le cocktail traditionnel de La Martinique

  2. Caipiroska

    Le célèbre cocktail brésilien Caipirinha en version vodka.

  3. Dawa

    Un drink simple et délicieux, très populaire au Kenya

  4. Pitu-rinha

    Lime. Pitu. Ice. Sugar.

  5. Brazilian Caipirinha

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Listes de cocktails

  1. Terrace Drinks par David

Commentaires

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Also nice is a "Caipirinha 43" using the Spanish liqueur Cuarenta y Tres with Vodka. Check licor43.com for more info on that one.

Commentaire par Gennekak le 2013-06-10 18:35:04

Of course. That gives you a Caipiroska.

Commentaire par David le 2010-10-19 19:45:44

can you use vodka instead ?

Commentaire par oOG3RRYOo le 2010-10-19 11:56:52

Ajouté par David le
Dernière mise-à-jour le 2011-12-22 18:07:55
Statut: Aprouvé