Méthode: Préparer dans un shaker
Verre: old-fashioned

1. Laver la lime (citron vert) et la rouler sur la table en pressant avec la main pour que son jus s'échappe plus facilement.
2. Couper la lime en 6 ou 8 quartiers.
3. Ecraser les quartiers dans un verre à mélanger avec le sucre.
4. Ajouter le Cachaça.
5. Ajouter 4-6 cubes de glace et agiter vigoureusement.
6. Verser dans un verre old-fashion au complet, avec la glace.

Popularité

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Histoire

If you can't find cachaça where you live, use a good vodka. The drink will then be called caipiroska. No vodka? Use white rum and you will have a caipiríssima.

According to Wikipedia:
The word "caipirinha" is the diminutive version of the word "caipira", which refers to someone from the countryside, being an almost exact equivalent of the American English hillbilly. The word may be used as either a masculine or a feminine noun, but when referring to this drink it is only feminine (usage of diminutives is common in Brazil). However, a Brazilian hardly ever thinks of a "country person" when ordering a "Caipirinha". In the mind of a Brazilian, the word "Caipirinha" is mostly associated with the drink itself.

Cocktails apparentés

1. Caipiroska

   Le célèbre cocktail brésilien Caipirinha en version vodka.

2. Ti Punch

   Le cocktail traditionnel de La Martinique

Commentaires

Ajouté par David le 2009-07-04 18:20:45
Dernière mise-à-jour 2009-09-30 09:36:59
Statut: Aprouvé